Начин на приготвяне на био качамак: В подсолена вряща вода (2.5л) изсипете 500г царевичен грис. Разбърквайте интензивно в продължение на 6-7 минути. Не бива да стават бучки или да загори. Разсипете в съдове и овкусете по желание.
Средна хранителна стойност на 100г:
Енергия | 360 kcal |
Протеини | 8 g |
Мазнини | 3 g |
от които наситени | 0.7 g |
Въглехидрати | 74 g |
от които захари | 6 g |
Сол (NaCl) | 0.075 g |
Произход: Италия