Брашно от елда
Производител:
4.90 лв.
Брашното от елда се отличава с повишено съдържание на хранителни влакна, които се състоят от хемицелулоза, целулоза, лигнин и пектин, както и на минерални вещества: калций, фосфор, магнезий, натрий, калий.
Всичко това богатство е свързано с такава структурна форма, която нашия организъм може да усвои в полза на себе си, без значение колко ядем.
Родом от Централна Азия, елдата се отглежда в продължение на повече от 1000 години.
Елдата отдавна е един от постоянните продукти в много райони на Русия и Китай, а сега се появява в кулинарията на много други страни. В Западна Европа най-често се използва под формата на брашно, което има не само приятен орехов вкус, но е и много лесно смилаемо и полезно за организма.
Начин на употреба: за приготвяне на каши, хляб, питки, палачинки и други тестени изделия. Може да се смесва с други пълнозърнести брашна.
Състав: пълнозърнесто брашно от бланширана елда
500гр.
Произход: ЕС
БЕЗГЛУТЕНОВ ПРОДУКТ
В 100гр. се съдържат
- белтъчини 13гр.
- мазнини 3гр.
- въглехидрати 71гр.
- от които фибри 10гр.
- калории 385kcal