Ръчен шоколад Гайо – Rock с 90% какао.
“Гайо Шоколад” е единствената работилница за шоколад в България, в която се изработва истински шоколад, директно от фини сортове какаови зърна. За получаването на всяко едно блокче шоколад са нужни 3 седмици: какаовите зърна се пекат на място, мелят се в каменна мелница и получената шоколадова маса зрее, преди да бъде излята на ръка във форми.
Състав:Какаови зърна Криоло (Criollo) от Никарагуа, нерафинирана захар, какаово масло.
Енергийна стойност на 100 г:
2364.1 kJ / 565 kcal
Мазнини 35 гр
от които наситени 21.5 гр
Въглехидрати 54 гр
от които захари 25.3 гр
Белтъчини 9.3 гр
Сол 0.13 гр
Произход:България
80 гр