Ябълково брашно-400гр.
Производител:
ябл.бра.
2.40 лв.
Availability: 6 налични
Предлагаме ви една идея за разнообразие на вашето домашно производство – здравословен продукт, с който ще постигнете отлични резултати в крайното изделие. Ябълката е известна като плод с изключително високо съдържание на полезни вещества. Лекарите смятат, че доказания ефект от намаляването на вредния холестерол при консумацията на ябълки се дължи на комбинацията от разграждащи витамини и диетични влакна, улесняващи пречистването на организма.
В добавка, ябълките съдържат бързо ферментиращи съставки, които имат благоприятен ефект върху храносмилането.
Полезно действие на ябълковото брашно:
- влияе върху цвета на изделия, като има ефект на потъмнител
-
влияе върху вкуса на изделията, като има ефект на натурална ябълка
Препоръчителни дози:
-
за тъмни видове хляб – 1-3% към брашното
-
за ябълков кекс – замесва се от 10 до 25% от брашното в рецептата с ябълково
-
за бисквити – замества се от 10 до 15% от брашното в рецептата с ябълково
В 100g се съдържат:
-
- енергийност- 179 ксаl
- белтъчини- 2g
- мазнини- 0g
- въглехидрати-41g
- от които захари-22g
- фибри-2g
Нето: 400гр